Uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional, creador del restaurante ‘Diverxo’, y ganador de tres estrellas Michelín, el madrileño David Muñoz Rosillo, mejor conocido como Dabiz Muñoz, se dejó conquistar por la cocina mexicana en todas sus formas, desde los carritos de elotes en la Ciudad de México hasta platillos tradicionales, como escamoles y huitlacoche.
El cocinero español sorprendió a sus fanáticos al mostrarse en la Ciudad de México, por lo que sus fanáticos mexicanos y los internautas que han conocido algunas partes de la República mexicana no se hicieron esperar con comentarios donde se dijeron orgullosos de la comida azteca, e inclusive le recomendaron lugares que visitar.
«La mejor fórmula para ser más creativo cada día, para ser tu mejor versión, es nunca dejar de aprender y estudiar. Por eso, siempre estoy convencido que lo mejor está por llegar, que mi mejor plato todavía no lo he cocinado!».
Escribió para acompañar una de sus publicaciones en México.
Con información de TV Notas.
