Con la finalidad de dar una vida digna a las gallinas, Alberto De La Peña se dedica a la venta de huevos de gallina de verdadero libre pastoreo, para así ofrecer productos de calidad y contribuir al medio ambiente.
Su granja ubicada en el estado de Coahuila, contribuye a un mundo más verde, pues además de la producción de huevos de manera orgánica, tiene como propuesta cosechar al menos 20 árboles nativos al mes, sembrar flores, cosechar sus propios alimentos y cuenta con un ciclo de permacultura.
Actualmente, para la venta de huevos en restaurante cuenta con diversos tipos de gallina como lo son la Rhode Island, Isa Brown y Plymouth Rock, estas son ideales para la postura de huevos ya que ponen hasta 300 al año.
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